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给孩子补点蛋白质,增强体质少生病

作者: 2020-05-22 浏览: 553 次

接连几天的阴雨天气,让人们感受到了秋的寒意。秋季昼夜温差大,孩子的抵抗力差,在这样的天气里很容易生病。入秋之后,擂茶粉君建议家长可以给孩子多做一些含有蛋白质的食物,吃了能增强体质,孩子少生病。

翡翠虾仁蒸蛋

虾10只、鸡蛋3个、青豆少许、料酒1勺、盐1小勺、白鬍椒粉1小勺

1、準备好材料。

2、虾洗乾净后剪去头部,从背部挑去虾线;

3、剥去虾壳,留下虾尾;

4、放入盐;

5、放入胡椒粉;

6、倒入少许料酒,搅拌2腌制20分钟;

7、腌制虾肉的时候可以煮青豆,把青豆冷水下锅煮5分钟后捞起备用;

8、鸡蛋打撒;

9、倒入盘内;

10、加入400ml的水;

11、放入盐,搅拌一下;

12、撇去表面的泡沫;

13、放入锅内,再用个碟子盖住,防止水汽滴落,盖上锅盖,中火蒸25分钟。

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14、打开盖子,蛋液凝固了,就把虾球均匀放在蛋面上;

15、把青豆放在虾中间,盖上盖子大火蒸7-8分钟即可。

16、习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。

虾仁蒸蛋
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